「一番軒」の新業態！構想10年の究極の焼豚中華そば「しげる」

名古屋・栄エリアに、「焼豚中華そば専門 しげる」がオープン！全国に20店舗以上展開する、愛知県を代表する豚骨ラーメン専門店「一番軒」の創業者が手掛けており、構想10年の究極の中華そばが食べられます。

イチオシは、自信作の「黒ワンタン麺（焼豚150g＋ワンタン）」（1,580円）。焼豚は、毎日店内で手仕込み。豚のもも肉を甘みが強い九州のたまり醤油に2時間漬け込んでおり、薄く切ることでスープによく馴染みます。

焼豚に合うよう設計されたスープは、長時間煮込んだ透明で澄んだ豚骨の“清湯（チンタン）”に、九州のたまり醤油を使用。もち小麦などをブレンドしたもちもちの自家製極太麺とワンタンがスープとよく絡み、極上の一杯が味わえます。

ラーメン1杯を注文すると卵が無料で付いてくるので、溶き卵につけてすき焼き風にいただくのもオススメ！

焼豚中華そば専門 しげる
住所：名古屋市中区栄3-2-27
電話：052-888-4716