岐阜県美濃加茂市で、特産の高級干し柿「堂上蜂屋柿」の生産が、最盛期を迎えています。飴色の果肉と、とろりとした食感が特徴で、干し柿の王様と呼ばれる「堂上蜂屋柿」。美濃加茂市では平安時代から1000年以上、…
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