世界的なヒット商品を発掘できるか…近年注目されている「にっぽんの宝物」というプロジェクトの愛知県予選が先週、初めて行われました。愛知県を代表して全国大会進出を決めた商品を取材しました。

「にっぽんの宝物」は地域に眠る食品や工芸などを発掘して、全国や世界レベルの商品に育てていこうというプロジェクト。

地方大会を勝ち抜いた逸品が集まる全国大会で、上位に入賞してから売上が100倍になった事業者もいたといいます。

そんな大注目の「にっぽんの宝物」ですが、愛知県予選が初めて行われることになったんです。