人気チェーン店が新業態で新たなファンを獲得しようとしています。11月28日岐阜県各務原市に、あの人気ラーメンチェーンが手掛ける飲食店がオープンします。

岐阜県に28日オープンするのは、人気ラーメンチェーン「スガキヤ」を運営する企業が、初めて打ち出す新店舗。

その名も「鍋焼きうどん一得庵」です！店の入り口では、鍋焼きうどんのオブジェが出迎えてくれます。

（スガキコシステムズ　マーケティンググループ　前田理子さん）
「長年、麺やスープの製造を行ってきた中で培ってきたノウハウをいかして、多くのお客さまに来てもらえるお店を開きたいと思った」

本格的な鍋焼きうどんをもっと手軽に。売りは「スピード提供」と客が「自分好みにカスタマイズできること」です。実際に注文してみると…