これまでは、堀川遊覧船大手前乗船場だけの販売でしたが、市内3か所の他の店舗でも、違う味のみそ汁がラインナップに加わりました。
そして、宍道湖畔で、ゆっくりと夕日を楽しみながら味わってもらえればと開発されたのが「しじみクラムチャウダー」です。
地域活性化起業人 松江市商工企画課 寺島奈実さん
「夕暮れ時で、ちょっとお腹もすいているだろうということで、結構、具だくさんで食べ応えがあるので、細かく刻んだタマネギ、ニンジン、ベーコンも入っていて、非常にクリーミーでおいしいです」
「ぐるなび」社員の寺島さん。得意分野はグルメだけかと思いきや、こんなものも開発しました。
