“鍋でもフライでも”カキ水揚げ最盛期「気温の低下で急成長し近年にない質の良さ」新潟・佐渡市 2023年12月13日(水) 12:15 国内 新潟県 佐渡市の加茂湖で養殖カキの水揚げが最盛期を迎えています。今年は出来が良いそうです。加茂湖の養殖カキは本来、11月初旬から水揚げが始まりますが、今年は生育が遅く出荷が半月ほど遅れていました。 気…