米の味は『等級に直接関係ない』猛暑と水不足で“等級低下”の心配も…「新潟米は変わらず美味しい」 2023年9月20日(水) 14:00 国内 今年の猛暑と水不足で等級の低下が懸念されている「新潟県産米」。新潟県の花角英世知事は20日の定例会見で、「等級は、味には直接関係ない」として『おいしい新潟米を食べてほしい』と消費者にPRしました。花角知…