総務省は６日、２０２５年家計調査の結果を発表した。新潟市の外食における中華そば（ラーメン）支出額は１万９０７３円で全国２位だった。山形市が、新潟市に約６千円の差を付けて４年連続の首位。２１年以来の新潟市の首位奪還はならず、関係者は“ラーメン愛”を胸にさらなる連携を誓った。