「天然と変わりない 若い分だけ味が穏やか」佐渡で養殖岩ガキの出荷最盛期 2025年8月1日(金) 11:57 国内 新潟県 佐渡市で養殖された岩ガキの出荷が最盛期を迎えています。丸々と大きく育った養殖の岩ガキ。佐渡市の和木漁港では沖合で育てられた岩ガキを漁師が湾内に移して引き上げ、出荷に向けて殻をきれいにする作業…