澄んだ黄金色のスープに超極細麺が特徴の、新潟あっさりしょうゆラーメンの名店「楽久」（らっきゅう）。新潟大学のすぐそばで19年間営業してきました。このラーメンをこよなく愛するのが、伝説のパンクバンド『Hi-…
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