鰻重のふわふわの秘密
まずは、看板メニューの【上鰻重】（3,498円）です。
その日の朝にさばいた新鮮なうなぎを使い、熟練の職人が一つ一つの調理工程に丁寧にこだわりながら秘伝のタレでふっくら香ばしく焼き上げた一品です。
※実土里さん
「おいし～！皮目のカリッと香ばしいところと、中の身のふわふわ加減!!幸せ」
一口食べるたびに感嘆の声が止まりません。
※実土里さん
「噛んだ瞬間にとろけていく感じ。あるんだけど、ない、ないんだけど、あるっていう、唯一無二の食感」
なお、鰻重は並・上・特上の3種類があり、並は1,900円台から楽しめます。続いては、オススメの居酒屋メニューをいただきます。
