後生川凜アナウンサー「焼肉大好き！後生川です！なかでもホルモンは、コラーゲンたっぷり、低カロリーと、女性に嬉しいですよね」

こう見えて肉食派です

イチオシホルモンのお店、一軒目は「焼肉ホルモン口福（こうふく）」

さっそく行ってきます！

追い甘味が最高なごはんが進む焼肉ホルモン

リーズナブルな価格で和牛焼肉が楽しめると、ネットのクチコミで高い評価を得ている人気店です。その看板メニューが…お店の名前がついた「口福ホルモン」。

九州産和牛の小腸だけを使い、塩と味噌、2種類の秘伝のタレを絡めた絶品ホルモン。

さっそく焼いていきたい所ですが、ここで意外と知らない、ホルモンの焼き方を教えていただきました！店長直伝です！

焼肉ホルモン口福 店長 中村昭久さん「ホルモンはまず皮がついてる側から2分くらい焼きます。そのあと、油面を１分くらい。だいたい合計3～4分くらい。」

3、4分くらいでよかったんですね。私いつも15分ぐらい焼いてる気がします…。

完璧な焼き方を教わったところで、まずは塩ダレからいただきます！

おいしい！最初の油の甘味と、どんどん噛めば噛むほど『追い甘味』がきますね！

続いて味噌ダレをアツアツごはんと一緒に！

一口が大きすぎませんか？

タレがガツンと来て、そのあと『追い甘味』がきます。そこに、ごはん。名前の通り、「こうふく（口福）」です！

放送ではあまり見たことない笑顔

ホルモンの美味しさに思わず笑みがこぼれていました。