津山産の小麦を使った人気のロールケーキ「津山ロール」。イチゴを使った春の限定バージョンが今週末、発売されます。

津山産のイチゴをふんだんに使った「津山ロール」今年の春バージョンです。

津山で生産されている小麦「ふくほのか」の消費拡大を目指し、2010年に商品化されたこのケーキ。津山市・鏡野町・美咲町の8つの店で販売され、春・夏・秋の年3回、旬の食材を使った限定バージョンが登場します。

イチゴはクリームにしたり、複数の種類を使い分けたりと、それぞれの店が独自の味わいに仕上げています。

(フランセ　舩岡哲也さん)
「買っていただいた方はもちろんですけど、大切な方への贈り物としても利用していただいていろんな方に食べていただきたい」

食べ比べも楽しい津山ロール春バージョンは今週土曜日(8日)から各店舗で発売されます。