去年、生産されたコメの食味ランキングが29日発表され、岩手県産米の「銀河のしずく」が6年連続で最高評価の「特A」を獲得しました。

米の食味ランキングは、日本穀物検定協会が味や香り、粘りなどを審査して5段階で評価しています。今回は全国から144銘柄が出品され、食味試験が行われました。
試験の結果、最高評価の「特A」に選ばれたのは全国で43銘柄あり、このうち岩手県産は盛岡市、花巻市、北上市などで収穫された県中地区の「銀河のしずく」が6年連続で「特A」を獲得しました。県中、県南の「ひとめぼれ」は「A」、県中の「あきたこまち」は「A’」の評価でした。