さらに、機器開発だけにとどまりませんでした。

宮入バルブ製作所　石原正博ワイン担当部長：
「ブドウの圃場を作りました」

ワイナリーの隣にある およそ1ヘクタールの敷地で去年はシャルドネやピノ・グリなど4種類のブドウを栽培。

ワイン醸造の経験者とソムリエを採用し、本格的なワイン造りに乗り出したのです。