老舗酒蔵 酒かす使用のパン開発 日本酒や米焼酎と合わせるとより楽しめる 2024年5月23日(木) 23:04 国内 山梨県北杜市の老舗の酒蔵が酒粕を使ったパンを開発し、23日に試食会が開かれました。試食会を行ったのは、北杜市高根町にある1865年に創業した「武の井酒造」です。このパンは県内のスイーツ店と共同で開発し、醸…