6日、山口県萩市にオープンしたカフェ。

おもてなしするのは萩総合支援学校の生徒です。

学んだ成果を実践し、地域の人に学校をよく知ってもらおうと開かれたその名も「夏みかん」カフェです。



カフェの接客をしたのは、萩総合支援学校の生徒7人。

午前10時半、開店するとさっそくお客さんがやってきました。

生徒
「お席へご案内いたします」



心を込めておもてなししました。

学校には作業学習として「喫茶班」があり、生徒は接客などを授業で学んでいます。

生徒
「ホットコーヒーがお２つ、カルピスがお１つ、夏みかんガレットが3つでよろしいでしょうか」



学校を飛び出しての地域での活動は、知らない人と触れ合うことでコミュニケーション能力の向上につながるそうです。

また、お客さんに喜んでもらえると前向きな気持ちにもなります。



訪れた人
「基本的なことをもう1回私たちも学び直さないといけない。接客の仕事してますので」
「しっかり練習をされてて、本番もとても立派にされていると思います」

アバターロボットも登場しました。

長門分教室から遠隔操作で席へ案内したり注文を聞いたりと、ロボットの体を借りて接客を体験していました。



生徒
「せりふを間違えないように落ち着いて接客しました。お客様に喜んでもらえてよかったです」
「練習の時は時々間違えたりしてたんですけど、今はだいぶ覚えられるようになりました。お客さんの笑顔もあるし、自分的にはうれしいと思います」

カフェは萩総合福祉センターで、今月13日と20日にもオープンします。