「常に研究、常に勉強」現代の名工に仙台の「日本料理人・髙橋正行さん」 2022年11月14日(月) 18:00 国内 卓越した技能を持ち、その道で第一人者である技能者を国が表彰する「現代の名工」に今年度、宮城県内から4人が受賞しました。このうち、仙台市の料理人の男性は、その技術と後継指導の功績が認められ選ばれました…