「4年目の独立に向けて…」

この春、Uターンしてブドウづくりを始めた寺島さんの畑。

20アールほどの広さに、植えたばかりの小さな木が並びます。

寺島宗吾さん：「今年はすごく生育が良くて、早ければ来年から収穫できそうですが、それをやってしまうと木の貯蔵養分がなくなってしまうので、来年は実をつけすぎずに3年目から徐々につけて4年目の独立に向けて作っていこうと思います」

大学での学びを生かして独立に向けたビジョンも明確に描く寺島さん。

ブドウと共に成長し続ける農家として一歩を踏み出したところです。

寺島宗吾さん：「木の成長に負けないように自分も成長できたらと思います。ここまで順調に育ってくれているのでこのまま行ければいいですね」