香川県はうどん用に開発した新品種の小麦に「さぬきの夢2023」と名前を付けたと発表しました。香川県はうどん用の小麦の独自品種の開発を進めていて、今年7月に「さぬきの夢2023」と名前を付け農水省に登録を出願…
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