海中で約半年熟成…柔らかな味わいに変化 シャンパンを引き上げ 瀬戸内海の新たな名物へ【岡山】 2026年8月10日(月) 19:30 岡山 瀬戸内海の新たな名物を目指す取り組みです。瀬戸内市の海中で約半年熟成されていたシャンパンが引き上げられました。海藻やホヤとともにボトルの入ったかごが引き上げられました。海の揺らぎの中で長期間保存する…