養殖ナマズ「桃太郎フィッシュ」試食会　クセがなく“刺身”から“しゃぶしゃぶ”までどんな料理にも　岡山の新たなブランドに

岡山県内で養殖されているブランドナマズ、「桃太郎フィッシュ」。柔らかく、上品な味わいで人気を集め、取り扱う飲食店も増えています。きのう（12日）は岡山市北区で試食会が開かれました。