瀬戸内海で問題となっているカキの大量死についてです。各地で厳しい状況となっていますが、備前市の飲食店では、工夫をしながらカキオコの提供を続けているといいます。

「お待たせしました」

客に提供されたのは、岡山のご当地グルメの1つ「カキオコ」です。

備前市の五味の市の向かいにある店舗では、現在でもカキオコが食べられるということです。

その理由は、比較的被害が少ない「一年もの」のカキや冷凍保存されたものを使って品切れが起きないよう工夫しているからといいます。