世界初の電撃!魚は焼かず「アニサキスだけ不活化」する3万ボルトのパルスパワー装置を開発 熊本大学 <2026年4-9月・話題の記事> 2026年9月29日(火) 12:02 国内 <2026年4月29日配信> ※2026年度上半期によく読まれた記事を再掲します。サンマやアジなどに潜む寄生虫「アニサキス」を電気の力で殺す装置が、いよいよ熊本大学で完成しました。