伝統的酒造り ユネスコ文化遺産に正式決定 鹿児島県内関係者喜びの声「次の世代に伝えたい」 2024年12月5日(木) 19:08 国内 焼酎や日本酒などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されることが決まりました。県内の焼酎業界や杜氏からは喜びの声が聞かれます。「伝統的酒造り」は、杜氏などが日本各地の気候風土にあわせて築…