鹿児島の菓子文化の発展を祈願する「かるかん奉納祭」が鹿児島市の神社で開かれました。かるかんは自然薯などで作る鹿児島の和菓子です。原料となる米粉や白砂糖は薩摩藩主の島津斉彬の集成館事業をきっかけに大量…
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