鹿児島市内のホテルで、日置市の食材を使用したフェアが開催されています。

シェラトン鹿児島では、県内の地域と食のコラボレーションを展開、地元の食材を使用したフェアを開いています。

今月から始まった「日置フェア」では、ホテルのレストランやカフェで日置市の食材を使ったメニューが提供されます。初日は関係者が参加してオープニングセレモニーが行われました。

料理はツキヒガイの造りや秋太郎と呼ばれるバショウカジキの寿司。そして特産のオリーブを使ったメニューなど、日置市の魅力が楽しめるということです。

シェラトン鹿児島の「日置フェア」は来月30日まで行われます。