その中で、コメを生産している農業法人の代表は「生産コストは30年前に比べて、上がっている。農地を集約化する基盤整備が、今後、最も重要だ」などと訴えました。

センターは、今後も日本人の食に必要不可欠なコメについて考えてもらえればとしています。