「甘味が半端ない」　中学生が生ウニの殻むき体験　水槽からすくい上げその場でパクリ　岩手・宮古市

岩手県宮古市の中学生が26日、ウニの殻むきを体験しました。
地元の産業に理解を深めるための課外授業です。

殻むきを体験したのは田老第一中学校の1年生16人です。

生徒は田老町漁協の職員の手ほどきを受けながら箱眼鏡と網を使って水槽からウニをすくい上げると、殻を割っていきました。

そして、取り出した身を味わうと笑顔がこぼれます。