日本酒の製造技術の向上を目指して、岩手県内でつくられた新酒の香りや味を審査する鑑評会が6日、盛岡市で行われています。鑑評会は春と秋の年2回行われているもので、今回は、岩手県内18の酒蔵で去年の秋から今年…
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