新酒の完成を知らせる“杉玉” 架け替え フレッシュでまろやかな味 4年ぶり観光客に振る舞いも 岐阜・高山市 舩坂酒造店 2023年12月11日(月) 15:59 国内 岐阜県高山市の蔵元で、新酒の完成を知らせる「杉玉」の架け替えが行われました。観光名所の古い町並みにある「舩坂酒造店」は、江戸時代から続く老舗です。11日は新酒が出来たことを知らせるため、蔵人(くらびと…