高級フルーツ「樹熟(きじゅく)デコポン」の収穫が始まっています。

たわわに実った「樹熟デコポン」。「樹熟」という名前の通り、木の上で完熟してから収穫するため、甘みが最大限に引き出され、糖度や見た目の基準をクリアしたものだけが出荷されます。

蒲郡市では86軒の農家が栽培していて、4月からの出荷を前にハウスで朝から収穫作業が丁寧に行われています。

ことしは寒暖差が大きい時期の温度管理に苦労したそうですが、例年通り甘みたっぷりに仕上がったということです。

(デコポン農家 杉浦陽一さん)
「完熟の状態で出荷するので、ぜひ早いうちに食べて、生の状態を味わってほしい」

贈答用としても人気で、4月下旬までに約215トンが出荷される予定です。