「商品の欠品が一番怖い」

不安は尽きません。

（佐藤社長）
Q.今後一番不安なことは？
「商品の欠品が一番怖い。特にお値打ちなケーキを提供しているので、できるだけ価格帯は維持したい。一刻も早く（中東情勢の悪化が）終わって欲しい。それが願い」