「マスターが全部、自分で造った」

この料理もさることながら、お客さんを魅了しているのが…

（宏さん）
「建物を基礎から全て手づくり」
Q.誰が？
「わたしが」

（客）
「マスターが全部、自分で造った」
「通人、常識人じゃない」

なんと、このお店全てオーナー宏さんの手づくり。天井の梁、テーブル、薪ストーブの設置、立派な玄関も全て手づくり！