島根県安来市の名物スイーツといえば「清水羊羹」です。
間もなく新型電車に置き換えられる特急「やくも」号などを目当てにJR安来駅にやって来る鉄道ファンも増えているということで、新たな需要を狙う清水羊羹の商品が誕生しました。

安来市　田中武夫　市長
「これは遠藤さんのところのか…」

安来市民あるあるなのでしょうか？
市長が一口で言い当てたのは、清水羊羹の銘柄です。

市内の古刹、清水寺周辺にある4社がそれぞれ手作りしてきた伝統の羊羹に、今回登場したのが…