「海底で半年寝かした熟成酒」の試飲会 日本海の荒波が酒を揺らし 美味アップ 新潟 2023年12月21日(木) 19:13 国内 新潟県 上越市の海底で半年間熟成させた日本酒やワインの試飲会が20日行われました。参加者からは、熟成させた味を高く評価する声が聞こえました。ずらりと並んだワインや日本酒。フジツボなどが付着したこれらの…