シャキシャキとした歯ごたえと甘味が特長のブランド野菜、新潟県長岡市の『大口（おおくち）れんこん』の収穫体験ツアーが4年ぶりに開かれ、参加者が泥と格闘しながら夢中でれんこんを掘りました。収穫のコツは「…
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