この夏の猛暑と渇水によるコメの品質低下を受け、新潟県柏崎市の桜井雅浩市長は4日、コメの等級検査で2等と評価されたコシヒカリも、一定の条件を満たせば特例として“市の認証米”にすると発表しました。新潟県柏…
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