青森県東通村のブランド牛や、海の幸を使ったフルコース料理を味わうイベントが八戸市で開かれました。

「東通村フェア」は、村自慢の特産品を使った料理を味わってもらおうと、2023年に続いて八戸パークホテルで開かれました。

11日は約150人が招かれ、県内トップクラスの水揚げを誇る「ヒラメの刺身」や「アワビのXOソース仕立て」、A5ランクの「東通牛のローストビーフ」など、東通村の食材を使ったフルコースを堪能しました。

また、東通産のブルーベリーとむつ市の牧場のヨーグルトを合わせて作られたリキュールもお披露目されました。

来場者は
「すごいおいしかったです。牛肉もおいしかったですし、最後のウニもすごくおいしかったです」

東通村　畑中稔朗村長
「常に生産者の方の顔が見えるような食材の提供を心がけてきたいと思っています。もっともっとみなさんに愛される食材を作っていきたいと思っています」

会場には物販コーナーも設けられ、来場者が生鮮品や加工品などを買い求めていました。