ちょっと変わった調理実習です。山口市の高校生が22日、家庭で簡単に作れるジビエ料理に挑戦しました。参加したのは山口農業高校の3年生です。防府市で洋食店を営む中田佑輔さんを講師に迎え、イノシシ肉を使った…