実際に園地などを訪ね、生産者のみなさんに旬な情報を教えてもらうコーナー。今回は、「行者菜」です。行者菜は、希少な山菜「行者ニンニク」と「ニラ」を掛け合わせできた野菜です。山形県長井市では、16年前から…