見た目が馬の顔に似ているウマヅラハギ。漁は冬に最盛期を迎え、富山県内の年間漁獲量は平均514トン全国でもトップクラスです。ぷりぷりとした食感が特徴で、魚津漁業協同組合では『魚津寒ハギ如月(きさらぎ)王…