長野県山ノ内町で雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室(ゆきむろ)」で日本酒の熟成が始まりました。山ノ内町が管理する貯蔵施設「雪室スノーパル」に地元の醸造所、玉村本店の無ろ過の生原酒100本が運び込まれました…