長野県木曽地方で、初夏の味として親しまれている「朴葉(ほおば)巻き」作りが始まっています。朴葉巻きはあんこを米粉(こめこ)の皮でくるみ朴(ほお)の葉で巻いて蒸しあげたもので、木曽地方では月遅れの端午…