8月7日に投開票が行われる県知事選挙に向けてお伝えしている「信州の課題」、今回は「農業」です。県内の田んぼや畑の耕地面積は、10万5200ヘクタール、東京都の面積のおよそ半分にあたります。一方、県内で耕作さ…