地元で獲れた旬の魚を手軽に回転寿司で楽しんでほしいと、「くら寿司」が旬の地元ネタの提供を始めます。

岡山・香川の「くら寿司」で、あす(29日)から旬の地魚の提供が始まります。

岡山エリアでは「炙り甘鯛」や「あこう」など、香川エリアでは「すずき」や「うず華はまち」など、それぞれ5種類から入荷状況などに合わせ1種類を土日に数量限定で販売するといいます。

地元の魚を地元の水産会社で加工するにことで実現したもので、地産地消につながると期待されています。

(くら寿司広報部 小山祐一郎さん)「それぞれの地域に美味しい魚はたくさんありますので、その魅力を改めて再発見していただいて、地域全体で水産業の活性化につなげていければと願っています」

地魚を楽しめる「くらの逸品シリーズ」は、岡山・香川ではあす(29日)から土日限定で提供が始まります。