牛の世界にオリンピックがあるのをご存じでしょうか。5年に1度、黒毛和牛の日本一を決めるもので、開催が4か月後に迫っています。この大会に懸ける県内の若手農家を取材しました。大分県竹田市の豊後豊肥家畜市場…