高知県が生産量全国1位を誇るユズ。秋に収穫される黄色いユズが定番ですが、この時期、色付く前の青ユズの収穫が最盛期を迎えています。安芸市では7月末から青ユズの収穫が始まっています。JA高知県安芸地区では15…