大粒で砂抜きがいらない養殖アサリの出荷が愛知県田原市で始まりました。

「渥美垂下あさり」は、天然アサリを栄養豊富な三河湾の海中につるして1か月以上養殖したもので、大粒で砂抜きがいらないのが特徴です。
田原市で出荷作業が始まり、漁師たちがアサリの選別や箱詰め作業を行いました。
今年は例年以上に身が大きくおいしいアサリができたということです。
(渥美垂下あさり養殖部会 杉浦紹示会長)
「年々天然アサリが減少していて養殖に入れるアサリの確保が難しい。いま身がいっぱいになって、よく出来上がっていると思います」
「渥美垂下あさり」はインターネットなどで販売されているほか、田原市のふるさと納税の返礼品にもなっています。










