港町ならではの仰天授業です。１０日、鳥取県境港市の高校で行われた実習授業。１０日水揚げされたばかりのクロマグロ１本を解体する、なんとも贅沢な授業です。登場したのは、１０日、境港で水揚げされた体長１メ…
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